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【大分県産とらふぐを贅沢に使った、ふく(福)を届けるギフト。】豊後水道ふぐ専門柳井商店の人気商品、大分県産とらふぐの刺身に使う部位を贅沢に使用したコンフィ3種類セットです。 コンフィはフランス料理の調理法ですが、大分県産の新鮮なとらふぐを使ったコンフィは、とらふぐのエキスが染み出したオイル自体も格別な旨みが濃縮されていて、火を入れると、とらふぐのいい香りがより一層広がり、ワインととてもよく合います。少人数の女子会やホームパーティーなどの持ち寄りの場で、バゲットやカナッペ、サラダやパスタなどにして食べるのがお勧めです。 「ソイソース・マスタード」は、醤油とマスタードの濃厚な味わいで赤ワインと相性がよいです。「バジリコ」は、バジルのさわやかな風味で女性に人気の商品です。白ワインと相性抜群です。「アーリオ・ペペロンチーノ」は、にんにくと唐辛子で味付けしました。癖がない味付けなのでどんな料理やドリンクにも合わせやすいです。





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